アップル＆チーズのタルト♪ 2008/09/17 (Wed)

 

朝夕だいぶ涼しくなってきましたネ＊＊

焼き菓子を焼きたくなる季節がやってきました！

簡単に出来るタルト生地を作って、こんなタルトにしてみました～♪
フィリングは、りんごとクリームチーズです。
プレーンヨーグルトも使用しているので、チーズケーキのような味わい
です　(*^.^*)

レアチーズとベイクドチーズの中間みたいな味かな～。
コクもあるんだけど、りんごのさっぱり感がかんじられて
あっさりと食べられちゃいます＾＾

バターも使用していないんですよ(・0・。) 

りんごって、そのまま食べてもモチロンおいしいですが
焼いても甘酸っぱくていいですよね～～Ｏ(≧▽≦)Ｏ 

ホントは娘っちから、『アップルパイが食べた～い！！』と
リクエストされたのですが、１個しかないりんごを半分皮を
剥いて食べちゃってからいうんだもん、どう考えたって
アップルパイは無理でーす　(*_*)

・・・そうなの、このタルトは２分の１個のりんごがあれば出来ちゃうのです♪





オーブンで焼く前はこんな様子です↑
まだ生のシャキシャキりんごです。
薄くスライスするのってむずかしぃ～～。

実は、ちょっと焼き時間が長すぎちゃってタルトのふちが
こんがりしすぎちゃいました。

あと５分くらい早くオーブンから出してもよかったの。
手が離せなくって、放っておいたのが良くなかったーー(-o-;

同時進行でアレコレやろうとするのはいけませんネ。

お菓子づくりは集中するのが大事、大事。。

でもみんなに好評だったので、ヨカッタ＾＾








きょうのパパごはん。

新鮮な鮭で梅と大葉をロールして焼いてくれました。
おろしとシソとめんつゆのタレにつけて食べると
あっさりしてとても美味いです＾＾
茄子とたまねぎも合わせて食べるとさらに美味い♪

お子ちゃま用は鮭のチーズロールでした。

今日はヘルシーなごはんでしたσ( ^ー゜)

（あ、お皿が逆さまだ・・ﾃﾍﾍ）