グラスでレアチーズ♪ 2008/10/16 (Thu)

 


秋といえども、たまには冷たいデザートもねσ( ^ー゜)

どうしても今日作りたくって、わざわざ足りない材料をスーパーに
買いに行ってまで作ったのです(〃'∇'〃)ゝ

レアチーズはいろんなレシピで作ってきたけど、コレはお初のです。

ｍａｍｉｒｉｎの中で、テーマは『手土産にも出来るレアチーズ系のデザート』
だったのです。

柔らかすぎず、固すぎず・・みたいな。

クリームチーズを室温に戻したり、レンジでチンしたりして
柔らかくしないうちにつくったものだから
クリームチーズのツブツブがちょっと残っちゃったのだけど
味はグーー♪でしたよ(*^.^*)

こしたら滑らかになるから問題ないんだけど、このツブツブ感が
地味～にクリームチーズの濃厚さのアクセントになっていていいかも・・と
ダンナが申してました＾＾

ヨーグルトもわりと多めに入ってるので、あっさりもしてるんです。

家族の分にはブルーベリーソースをちょこんとのせて
自分の分はマンゴーソースにしました♪
（みんなマンゴーがあまり好きではないらしい・・）



あっという間にペロッと食べちゃった(゜∇^*) 





１０月後半は、何かとお出かけする用事が多くて
ちょっとワクワクしています。

今日は１１月にお友達と会う約束もしたので、今からとても楽しみ♪


そうだ、今日はとっても驚いた出来事がありました！
郵便物が届いたので何気なくみると
結婚式の招待状～～～！！！

高校の時の友達が結婚するコトになったのです。
しばらく会っていないのですが、以前から『結婚はしないで独身でいる』
発言を聞いていたのでビックリしました☆
でも、結婚したいって思える相手にめぐり逢えたんだね～～(*^.^*)
良かった良かった♪♪
あまりに驚いて興奮したので、高校のとき同じグループだった別の
友達に電話したら『もしもし』って言っただけで
『〇〇ちゃん！』ってすぐｍａｍｉｒｉｎだとわかっちゃってなんか可笑しかった＾＾
その友達もちょうどｍａｍｉｒｉｎに電話しようと思っていたんだって(^○^)
やっぱり突然の招待状に驚いていました（笑）

友達の結婚式なんて、超久しぶり～～～！！！
みんなに会えるのが楽しみです　(*^.^*)