Smile Sweets
お菓子作り、ソーイング、日々の出来事など**
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きょうは久しぶりにレアチーズケーキを作りました♪
大スキなフィラデルフィアのクリームチーズなので
自分のレシピのなかで、とっておきのを作りたかったのですが
なんせ、とっておきなだけあって作るのに時間がかかる・・・
のでクリームチーズの箱の裏に記載のレシピで作ってみました~。
とっておきレアチーズは、時間のあるときにゆっくり作りたい
と思います^^
時間の無いときにお菓子なんてつくるな~!ってカンジですが
どうしても食べたいんだから仕方がないっす (^^;;
全体的に色がベージュがかっているのは、ブラウンシュガー使用だからです。
土台もスポンジの手間を省き、全粒粉のビスケットとバターで作っています。
mamirinの作るレアチーズは、どのレシピも生クリームが入るのですが
今回のレシピは、初めて生クリームなしのレシピでした。
その代わりに、プレーンヨーグルトがた~~っぷり入っています。
とっても簡単にできましたよ☆
とってもなめらかで、コクはあるんだけど
後味がすっきりしたカンジのケーキでした♪
今、同じものを何個もチクチクしている最中なのです。
それで、おかし作りもパパッとすませたというワケです。
今日中に完成させてしまおうと頑張ってまーす(o^∇^o)ノ
今日のパパごはんのランチです☆
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プロフィール
Name
Mamirin
Hobby
おかしづくり・ソーイング
1974年生まれ。
結婚15年目。
同い年のダンナさんと
12さいのムスコと
10さいのムスメの4人かぞくです。
おかしを作るのもたべるのも
大スキです❤
だれかに食べてもらうコトに
ヨロコビをかんじます。
ソーイングも大好きです。
家庭用ミシンで服作り・小物作りを
マイペースにたのしんでいます♪
(最近さっぱり出来てないけど:汗)
レシピ等についてのお問い合わせはご遠慮ください。
布大量消費隊に参加しています♪
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