Smile Sweets

お菓子作り、ソーイング、日々の出来事など＊＊

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2024/05/09 (Thu)

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きょうは久しぶりにレアチーズケーキを作りました♪

大スキなフィラデルフィアのクリームチーズなので

自分のレシピのなかで、とっておきのを作りたかったのですが

なんせ、とっておきなだけあって作るのに時間がかかる・・・

のでクリームチーズの箱の裏に記載のレシピで作ってみました～。

とっておきレアチーズは、時間のあるときにゆっくり作りたい
と思います＾＾

時間の無いときにお菓子なんてつくるな～！ってカンジですが
どうしても食べたいんだから仕方がないっす　(^^;;

全体的に色がベージュがかっているのは、ブラウンシュガー使用だからです。

土台もスポンジの手間を省き、全粒粉のビスケットとバターで作っています。

ｍａｍｉｒｉｎの作るレアチーズは、どのレシピも生クリームが入るのですが
今回のレシピは、初めて生クリームなしのレシピでした。

その代わりに、プレーンヨーグルトがた～～っぷり入っています。

とっても簡単にできましたよ☆

とってもなめらかで、コクはあるんだけど
後味がすっきりしたカンジのケーキでした♪

今、同じものを何個もチクチクしている最中なのです。
それで、おかし作りもパパッとすませたというワケです。

今日中に完成させてしまおうと頑張ってまーす(o^∇^o)ノ

今日のパパごはんのランチです☆

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プロフィール

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Mamirin

Hobby

おかしづくり・ソーイング

１９７４年生まれ。
結婚１５年目。
同い年のダンナさんと
１２さいのムスコと
１０さいのムスメの４人かぞくです。

おかしを作るのもたべるのも
大スキです❤
だれかに食べてもらうコトに
ヨロコビをかんじます。

ソーイングも大好きです。
家庭用ミシンで服作り・小物作りを
マイペースにたのしんでいます♪
（最近さっぱり出来てないけど：汗）

レシピ等についてのお問い合わせはご遠慮ください。

布大量消費隊に参加しています♪