最近のお弁当。 2008/11/06 (Thu)

 なんだかお弁当ネタが多いですが・・
自分用の記録として載せてますので
ご勘弁を・・。スルーで結構ですから！





《覚え書　火曜日》

豚ロース・椎茸・長ネギの豚丼のタレ焼き
スパゲティーナポリタン（ピーマン・玉ねぎ）
ピリ辛ウィンナー
フツウの卵焼き
金時豆
おにぎり　ごましお＆焼き鮭　カリカリ梅＆しらす　ゆかり＆梅干し


市販の『豚丼のタレ』っていうのを使ってみたんだけど
一発で味が決まるから、忙しい朝には助かります＾＾
こういうところで手を抜いちゃったりして（汗）

ウィンナーは香辛料が入ってる辛そうなものを
買ってみました。ダンナのリクエストです。







《覚え書　水曜日》

牛肉とキノコのバター醤油焼き（しめじ・舞茸・玉ねぎ・コーン）
マカロニとカニカマのサラダ
エビチリだんご（冷食）
ピリ辛ウィンナー
おにぎり　若菜＆梅干し　カリカリ梅＆しらす　鮭わかめ

肉でボリューミーです。
それにしても、おにぎり結構大きいんですよ＾＾
以外とおにぎりに時間がかかったりして＾＾






《覚え書　木曜日》

ｍａｍｉｒｉｎ餃子６個　
ほうれん草の胡麻和え
金時豆
白身魚のタルタルフライ（冷食）
おにぎり　カリカリ梅＆しらす　ゆかり＆梅干し　鮭わかめ

餃子は昨日仕込んだものを朝焼きました！
ｍａｍｉｒｉｎ餃子はね・・ニンニク不使用なのでお昼に食べても
大丈夫なのです！でもね、しっかり味がついてるの♪
一応　醤油・酢・ラー油で作ったタレも添えました。
（かける暇ないかもしれないけどね。。）
ほうれん草の胡麻和えは多めに作ったので、
今日の夕食の副菜にも登場します＾＾

おにぎりはね、いつも完全に冷ましてから海苔を巻いて
持っていってます。具がわかりやすいように海苔を巻く前に
写真撮ってますけどね。

今日も、ホントはカニカマ入り卵焼きを作る予定でしたが
挫折して冷食のお世話になりました・・(^-^;

朝ごはんも作らなきゃ。。なので、フライパンが足りなくなるので
洗いながら作る・・・のが結構大変なのです。
なので、こんな風に挫折するコトもあるｍａｍｉｒｉｎなのです(*_*)

やっぱり要領が悪いのでしょうかね～～。

とにかく洗い物もてんこ盛り！！
（モチロン、我が家に食洗機なんてものはありませんから～～！）

いつも麦茶を水筒にいれて持っていくのですが
それに加えて、ホットコーヒーも水筒に入れていきます。
寒くなってきたのでね＊

起きてから大体１時間くらいで、お弁当＆飲み物の用意＆朝ごはんを出す
までを終了させるのですが、最初の頃はテンパってましたが
動き続けると汗だくになるので、今日なんかは途中でＰＣ開いたりなんかして
ひと息つきながら作業しました(^○^)

もうちょっと慣れたらもっと優雅に動ける日がくるかしら・・・！？

そして、もっとレパートリーが増える日はくるかしら・・・！？