チョコチップ＊サブレ＆プレーンシフォンケーキ♪ 2009/09/02 (Wed)

さきほど、不具合があって少しの間閲覧できない状態になっていたようです。
その間に来てくださった方、ごめんなさいっ(>_<)
そして来てくれてありがとう＊＊m(._.*)m



 きのうはチョコチップ入りのサブレの生地を作って寝かせている
間にプレーンシフォンを作ったﾖ　y(^ー^)y





バターサブレの生地に　チョコチップをさいごに混ぜ込んだだけでーす。

チョコチップクッキーってあえて言わないのは
とてもサクサクッとした食感だからです＾＾

結構長い時間、冷蔵庫で寝かせたら(-.-)Zzz・・・
生地がカチンコチンになっちゃった
（なんせ、うちの冷蔵庫・・ふつうの冷蔵部分がパーシャル並みですからっ（汗）
冷える、冷える～～。(((=_=)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

なんで、切る時上手に切れなくていびつなカタチに出来上がってしまったとさ。

ついでに裏も＊＊


普段、なかなか裏側まで見ることないよね～。
けっこうチョコチップがいっぱいです！
多すぎたか＊＊！？

もう１種類、プレーンなシフォンを焼きました～☆





ここ最近、何回かシフォンを作るたびに思うのだけど

メレンゲの状態があまりよくなーーい(◎-◎)

ただのスランプか！？・・・とか思いつつも原因を考えたり
バイト先でも状況を聞いてもらったりしても
コレ！っていう解決策が無くて＊＊

ふと、思ったんですが　もしや　ハンドミキサー！！？？

なーーんかパワー不足に感じるというか
いまいち手ごたえが薄いというか＊＊＊

それが原因のひとつであることも考えられるかも～。
なんせ２５年ものだからねーーw(￣▽￣;)w！！

そろそろ、新しいの買ったほうがいいのかもネ。

そんなこんなで最近シフォンが上手に焼けないのですが
（立ち上がりがよくないの～。そしてふわふわしてるんだけど
しゅわしゅわ感が足りないとゆーか。）
こんなかんじに出来ましたー。
あんまりいい出来ではないのですが＊＊(￣□||||!!

味はほんのり甘くて美味しいよ♪

これらのお菓子は、ママ友へのちょっとしたお礼です。
今日、学校で会うのでお渡ししました～♪

朝、バッタバタでラッピング～です　(・д・。)(。・д・)

１切れずつ袋に入れて



とりあえず、まとめてみた＾＾
４切れなので、ちょうどハーフサイズのシフォンになりまーす。



実はリボンを結んでみたり、色々やってみたのだけど
全然ピンとこなくて、結局簡素なままで・・・(・_・;

サブレはこんなカンジ♪



窓から見えますよーー(*^▽^*)

全体像☆




これまたシンプルですが、まぁOKということで＾＾
窓がお気に入りです♪


ハンドミキサーの調子が悪くても頑張れ～！の
応援をもし良かったら♪

 ある日の朝ごはんのパスタ～

パパはお昼にがっつり米を食べるので
朝はご飯よりもパン系がいいみたいで。

パンだけの時もあるけれど、なるべく野菜も食べさせたいので
具多めのスープをつけたり
具多めの温そうめんにしたりすることも＊＊




で、こんなパスタを試しに出してみた＾＾



多めに茹でておいて残ったパスタを利用。
オリーブオイルでベーコン・スライスした玉ねぎ・しめじを炒め
パスタ投入！コンソメではなく『炒飯の素』として売られている
調味料で軽く味をつけ、牛乳を加える。お菓子つくりで余った生クリームも
少しいれたよ。全体にからまっていい感じになってきたら
水溶きのコーンスターチでとろみをつけて
仕上げに、ちぎったとろけるスライスチーズを適当に入れ
醤油を加える。盛り付けたらブラックペッパーとパセリを・・☆

これが、ふつうのクリームパスタとは、またひと味ちがって
おいしーの
朝なので、ガーリック使用は我慢しました。


あと先日バイト先のマスターからいただいた
温泉旅行のお土産↓

『真いかの三升漬』
ピリ辛のイカの塩辛みたいな感じです～。
これが、やみつきになる旨さ！！

甘いものも大好きだけど、こういう酒の肴系のものも
実は大好き～～