ガトーショコラ＊息子のバースデーバージョン☆ 2010/07/12 (Mon)

７月１０日は息子っちの１２さいの誕生日でした～。

今年のケーキのリクエストは　『ガトーショコラ』

デコレーションやプレートなしのシンプルなのでいい！とのこと。。

せっかくの誕生日なのでいつもとちょっと違うケーキでも。。と思っていたんだけど
本人の要望どおりに＾＾

出来上がったのはこちら～☆

デコレーションしないかわりに、リボンやクローバーやお花のかざりで
ちょっとだけ、お祝いっぽくしました(*^-^)

パパのお誕生日のときはお皿にチョコで文字をかいたけど　→★
今回はココアでレース模様にしてみましたヨ☆

ローソクもちょうど色合いがピッタリなシンプルカラーのがあってヨカッタ～！
ちゃんと大きいの１本、小さいの２本で１２歳に♪


・・・・・・・・って、さも順調にケーキが出来たような書き方をしてしまいましたが＾＾；；


コレって、誕生日翌日の写真です；；
。
。
。

当日、ちゃんと焼いたんです！

でもね、あろうことかこんな日に限って大失敗＞＜

ガトーショコラなんてもう数え切れないくらい焼いてるっていうのにぃ～！


ナント、薄力粉を半分入れ忘れちゃったんですよ～～～…llllll(-_-;)llllll
あ～あ。。。

気付いたのはオーブンで焼いている最中★

仕方ないので、そのまま焼きましたとも。

焼き上がったら、そこにはやわらかなガトーショコラが。。


 ↓↓ちなみにこんなのです↓↓

ス・・・・スフレ・・・？？　みたいな　＾＾；

で、時間が経ってから味見をしたら、だいぶやわらかでしっとり～なだけで
味は、メチャウマでした（笑）

そんでもって、１日冷蔵庫に置いておいたら
ガトーショコラとはちがうんだけど、
なんだかしっとり美味しいチョコレートケーキ♪・・みたいな(^^;;

なんか、このケーキでもいいんじゃね？？
という悪魔の声が一瞬聞こえましたが

ちゃんと夜な夜な焼き直しました★

そんなこんなで、mamirinのせいでケーキは
翌朝、みんなで囲みました(￣∇￣*)ゞ

来年からは中学生だし、もうしないだろうなぁ～って思いつつ

きっと最後であろう（？）ローソク　ふぅーもしましたよ　(*^m^*) 

焼きなおしたケーキの方が、やっぱり美味しかった





子供たちの誕生日のときは、
その年に子供が興味を持っていたキャラクターなんかの絵を描いて飾ったり
してたの。１歳から６歳までやっていたんだけど

こんなの↓　（息子編）


ちなみに全部の年がそろっていないのは、写真の整理がいまだに終わっていないから。。orz
アリエナイでしょ。。。(~_~;)

手作りケーキは何歳まで続くのかな！？

作って♪　といわれる限り続けていこうって思ってるよん



ちょっとビミョーなケーキだけど、
こんなバースデーケーキもありだよ！と思ったら
ポチッとしてくれたらうれしいです♪
 

ブルーベリーマフィンと朝焼きパン♪ 2010/07/09 (Fri)

。。 本日２つめの記事です。。

 

 

ここんとこ　ず～～～～～っと（←mamirinにしては）
お菓子作りをしていなかったので、ついに禁断症状がっっ　(￣□||||!!

・・・っていうのは大げさですが　ヾ(´▽｀;)ゝ

もう限界っ！！！って思ってマフィンを作りました♪


お菓子を作るとき、完全に自分好みに作っているので
長いこと食べないでいると、アホみたいですが
なんだか恋しくなってしまうのです。。。

家族も最近デザートにお菓子がちっとも出てこないので
さみしいと思っていたらしく、
たまに作ると大歓迎状態～　ヽ(^^)(^^)ノ 



娘っちがマフィンとかスコーンとか
朝ごはんにもイケル系。。が大好きなんですよね＾＾
 

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・・・・久しぶりのお菓子作りなのに、コレだけで済むわけがありませんのよ(￣∇￣*)ゞ


。。。。シュークリームも作りました

でもね、みんな待ちきれずにソッコーで食べたので
写真が撮れなかったの(^。^;)

それで、今日。

カスタードクリームを作った時に余った卵白を消費すべく
あるお菓子の生地を昨日仕込んだので
今焼いてるところです(*≧ｍ≦*)

さて、なんでしょう？？（あ、別にクイズじゃないです；；）

卵白・・・・生地を寝かせる・・・・・ときたら
フィナンシェ！！となりそうですが

さすがにバターたっぷりのフィナンシェを焼くのは
気が引ける・・・・・かなりの罪悪感に苦しみそうなので
もう少しヘルシーなお菓子デス♪♪

ブログにはあまり載せていませんが、時々パンも焼いてます
つづきからパンです～ヽ(゜▽゜)(゜▽゜)o






追記
最近思わずポチッたぷちプラなお洋服が
届いたよ♪　レビューに薄いってあったケド重ね着するなら
この薄さでも全然ＯＫだなと♪
mamirinはヘビロテの予感～☆

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ちょこっとおめかし＊チョコプリン♪ &紅茶ボール 2010/06/15 (Tue)

＊＊本日２つ目の記事です＊＊

 最近、お菓子作りを自粛しておりますmamirinデス・・・・( p_q)

作りたいものはい～～～～～～～っぱいあるのよーー！！

新作のネタはまだ色々あるっていうのに。。。あんなのやこんなの！
作ると食べちゃうからさ。。。

着る服がなくなってきた・・というか、何着ても似合わないんだよ？
すこし、落ち着くまで　爆焼きなんぞしないように・・と抑えてます＞＜

・・・・・とかいいつつ、少しだけ作りました。
おもてなし用＆宿題用ですもの。
ヨシとしましょ～( '∇^*)

先日お友達が遊びに来てくれたので
ちょっとしたデザートにプリン作りました～♪

お土産になんと！手作りのココアクッキーを作ってきてくれました(^o^)

サクサクで美味しかった～♪ラッピングの袋がすっごい可愛くて
気に入っちゃった＾＾

お友達はチョコ大好きっ子なので、チョコプリンに♪

とろ～～～っとしたなめらかな食感のプリンです♪
もう少し固いカンジの方がいいかな・・・・と思いつつ
娘っちがこの食感がいいというので、このままでも
いいのかな？？

何度も作っているけど、今回は飾りもちょこっと♪

先日のデコレーションケーキ用に作ったホワイトチョコの飾りに
ココアでアクセント☆

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先日娘っちの学校の宿題のためにクッキー作りをすることに(*^.^*)

リクエストのくるみボール・・と

mamirinが前から作りたかった紅茶ボール♪

アールグレイの香りがすっごくいい香り～～(*´∇｀*)

これも近々　swe-sew のカタログに仲間入りさせてもらいますね(^▽^)/


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先日セ〇アで見つけたのがコレ↓

マステじゃなくて、ビニールのテープです☆

追記：あとで読み返して気付いたんだけど、ビニールって言い方ヘンよね；
普通のテープの可愛い柄バージョンです！！ごめんねっ＞＜

赤×白ドットって超大好きなの～～～～
他にも英字柄とかあったよ～
 

バースデーケーキ～for mother～ 2010/06/02 (Wed)

 

先週の日曜日、２日早いケド母のお誕生日パーティーを行いました

ケーキはmamirinが作りましたよ～！

運動会の日の夜、材料を買いにいったんだけど
どこも運動会だったのか、イチゴが２パックだけぽつん・・と
売っていただけで選べなかったよ～＞＜

イチゴのデコレーションケーキ、ということだけしか
考えていなくて、まるにするか四角にするかも決まっていなかったので
スポンジを焼くにもどうしたらいいやら・・なカンジで(^^;;
当日朝、焦って決めたよ

スポンジを焼いている間にケーキのデザインをなんとなく
考えました＾＾（←そんなんでいいのか・・！？）

今後の参考のため、覚書きも兼ねて、ケーキの細部のご紹介です。

ケーキを上から見たらこんな感じ(^o^)







初めてで下手っぴだけど、マジパンでバラ風の飾りを作ってみたよ。

バイトしていたとき、母の日ケーキ用のカーネーションの飾りをマジパンで
作っているところを見せてもらったことがあるので、その時のことを
思い出しながら作ってみた(^-^;

すっごく適当。。。

テンパリングしてないホワイトチョコでハートモチーフの飾りも作ってみたよ。
これも思いつきでやってみたの。
何かに使えそうだからあっても良いな、と思って買ったアラザンを
ケーキに散らすのではなく、ここで使ってみました。
ホワイトチョコに合うかな～って。

飾りの作り方も長くなるので割愛します。。




余ったホワイトチョコで、６０とクローバーもどきも作ってみたよ＾＾




さらに、チョコが余ったので
イチゴもちょっぴりおめかししてみたよ♪

クリームもいつもあまり使わない種類の口金を使って絞ってみました。

お誕生日プレートは市販のものデス☆







ケーキのサイドは
ナッペ（クリーム塗り塗り）のあと、ラインを入れて、その上に
ホワイトチョコで作った、葉っぱのような羽のような飾りをつけました。




中はイチゴをサンドしてるよ。

あ、そうそうケーキのサイズは６号（１８ｃｍ）です


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こんなカンジで作ったケーキ、
みんな喜んでくれました♪(*^.^*)♪

母が『腕を上げたね～！』と喜んでくれ、褒めてくれたのが
嬉しかったな♪

ホワイトチョコ・・・実はダンナも子供も、そのままでは好んで
食べることはまったくナイのですが、ケーキにこういう風に
使ったら美味しく食べられる！！と言ってました☆
新たな発見♪

一見、甘そ～～に見えるかもですが、食べやすいケーキに
なりましたよ♪

久々のデコレーションケーキ作り、楽しかった～
次は、息子の誕生日だな

行き当たりばったりで作ったわりに、おいしそうに見えるよ！
と思ってくれたらポチッとしてね♪
 

カップで＊ミニカボチャシフォン＊ 2010/05/27 (Thu)

 



先日の夕食の天ぷらを作るときに少し残った　カボチャを使って
簡単にマフィンカップでちっちゃいシフォンを焼きました♪


ちなみにその天ぷらはコレ↓


　注）※　作ったのはmamirinではありません(^▽^;)　我が家のシェフが作ったの＾＾
mamirinが横着して、皿に盛らずバットのまま並べてます・・・
見苦しくてスミマセン；；




オーブンからすぐ出せず、ちょっとしぼんじゃったんですが・・
カップでこんな風に焼きあがり＾＾

小さいけど、シフォンなので
ちゃんと（？）ふわしっとり～に出来たよ。

カボチャプラスラム酒
これまたmamirinの大好きな組み合わせだったりします　(￣m￣* )




手でちぎったトコロ☆

カップから出して、こんな風にお皿にうつして完成～(*^-^)

皮で作ったみどりのハートを添えて＊＊

カボチャをレンジでチン！したあと
取り除いた皮をクッキーの型で抜いたのよん♪
簡単に抜けます！
ただ捨てちゃわないでこうやって使うのもちょっとカワイイかな、なんて(〃'∇'〃)

あ、他にも、皮は使おうと思えばいくらでも使えるので
ぜひ、捨てずに使いましょう～










 

数日前にいただいて、すっごく美味しくてツボだったお菓子♪

札幌カリーせんべい　カリカリまだある？